À propos
Vision
et promesse
En tant que marque exclusive, The Collection a pour vocation d’offrir à ses hôtes une expérience unique. Notre vision est née d'un désir profond d'imaginer des expériences inoubliables pour créer des souvenirs intemporels pour chacun de nos hôtes.
Valeurs
et croyances
et croyances
Chez The Collection, nous devons tout aux innombrables talents qui contribuent à faire de notre vision une réalité. Plus que des propriétés d’exception, notre objectif est d'anticiper les besoins de nos hôtes, d'anticiper les besoins et d'accorder une attention inégalée, avec un souci infini du détail, avec bienveillance et passion. Dans chacune de ses attentions, notre équipe incarne ces valeurs, et c’est son engagement qui fait notre réussite.
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l'équipe
l'équipe
Edouard Deschepper
Passionné par le développement immobilier et l'hôtellerie, Edouard a été la force motrice de The Collection depuis sa création. Au service de The Collection, Edouard dirige également les activités de Wainbridge pour la France et les Caraïbes. Responsable depuis 2012 de la supervision des acquisitions, structurations, financements, développements et constructions. Son approche pratique garantit que chaque projet est exécuté à la perfection, avec un œil attentif à la qualité de l’exécution et à la performance de chaque propriété. Avant de rejoindre The Collection, Edouard a perfectionné ses compétences à la Société Générale.
Jacques Oudinot
Diplômé du prestigieux Institut de hautes études de Glion, en Suisse, Jacques Oudinot commence sa carrière au Meurice, à Paris, avant de se forger une expérience internationale de Boston à Hong Kong, de Londres à Singapour, en passant par Dubaï. Resident Manager du Shangri-La Hotel de Sydney en 2010, il relève dès 2012 un défi majeur : l’ouverture de l’hôtel Rosewood à Abu Dhabi. Il pilote l’équipe avec maestria et consolide sa réputation de visionnaire axé sur l’excellence. En 2014, il devient directeur en charge des opérations du Crillon à Paris, dont il accompagne la réouverture. Jacques rejoint The Collection en 2018. Dans ses fonctions de directeur des opérations et directeur de l’accueil , il entend surpasser les attentes de ses hôtes et leur offrir des expériences inoubliables.
Candice Berger
Après une formation dans l’hôtellerie et le marketing, Candice Berger passe plus de dix ans à affiner ses compétences sur la Côte d’Azur. Elle rejoint ensuite la Ville Lumière où elle assoit sa réputation d’experte très appréciée et demandée dans le secteur. Sa mission actuelle constitue un nouveau défi : étoffer le portefeuille mondial de propriétés The Collection. Faire de la marque l’emblème d’une collection de villas, résidences privées et hôtels-résidences dans les villes et lieux de villégiature les plus exceptionnels du monde. Son expertise marketing et sa fine compréhension du marché du voyage de luxe font de Candice le leader idéal pour développer The Collection. L’excellence est pour elle une seconde nature.
Sébastien Sanjou
Issu d’une famille ancrée dans les métiers de bouche depuis cinq générations, Sébastien Sanjou est originaire de Bigorre, dans le Sud-Ouest de la France. La gastronomie l’accompagne dès son plus jeune âge. En 2002, alors qu’il a tout juste 20 ans, il ouvre son propre établissement dans une bâtisse du XVIe siècle, nichée au cœur de l’arrière-pays varois et magnifiquement restaurée. Chef prodige du Relais des Moines, il obtient sa première étoile Michelin en 2013, à l’âge de 31 ans. Il puise dans une riche partition de produits du terroir pour composer une cuisine passionnée aux notes imaginatives. Talentueux chef d’orchestre du Trente-Trois, Sébastien décroche une étoile Michelin quelques mois seulement après l’ouverture du restaurant. Ce véritable virtuose de la gastronomie occupe une place de choix dans l’équipe The Collection.
Mary Kelly
Originaire d'Irlande, Mary a travaillé pour la société hôtelière Ritz-Carlton pendant plus de 10 ans aux États-Unis et dans les Caraïbes.
Son parcours professionnel inclut des contributions significatives aux Jeux olympiques de Londres et de Rio de Janeiro, où elle a pris en charge la gestion de la partie résidentielle du village des athlètes. Par la suite, Mary a occupé des postes clés, notamment chez Rosewood sur une île privée des Caraïbes, avant de devenir directrice du groupe des opérations clients au sein d'une société de développement immobilier au Royaume-Uni. Elle a ensuite rejoint The Collection et Belgravia Gate en tant que directrice générale où elle s’emploie avec ses équipes à devancer les attentes d’hôtes avertis, afin que leur expérience soit toujours exceptionnelle.
Thibault Le Gouis
Après un Bachelor en gestion hôtelière à l'école internationale Vatel Lyon, Thibault commence sa carrière chez Hyatt Hotels corporation et occupe différents postes de management à Guam, Pékin et Qingdao.
Il rejoint ensuite le Rosewood Beijing en tant que responsable des services d'accueil et du Manor Club avant de rejoindre le Mandarin Oriental Beijing en tant que directeur hébergement adjoint.
Il occupe avec succès les postes de directeur d'hébergement et de chef de projet chez Anthology Hotels | Zeitgeist Projects Ltd, à Pékin, en Chine, et décide finalement de revenir en France avec sa femme et ses enfants en 2022.
Thibault croit fermement que les personnes sont la colonne vertébrale de toute organisation.
Mathilde Stroh
Diplômée de l'école des Gobelins et de la Sorbonne en graphisme et communication, et après des expériences réussies en tant que responsable marketing et chef de projet dans l'hôtellerie, l'industrie pharmaceutique ainsi qu'en start-up, Mathilde a rejoint en septembre 2022 l'équipe de The Collection.
Avec son approche moderne et ses compétences créatives, Mathilde est responsable du développement d'une stratégie marketing digitale dynamique pour positionner la marque et créer des supports de communication pour toutes nos propriétés.
Bianca
Dès son plus jeune âge, Bianca a montré un amour inconditionnel pour les clients comme pour les équipes. Sa personnalité aimante et sa capacité à mettre les autres à l'aise ont rapidement attiré l'attention de l'équipe de l'hôtel, qui a su remarquer son potentiel à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante pour les clients (à fourrure).
Aujourd’hui, son charisme naturel et sa capacité à lire les émotions des autres ont permis de faire d’elle l’icône incontestée de Maison Villeroy.